传奇电子跳高高|格式童林传奇电子书

當前位置:首頁 > 養生 > 食療

仔雞是什么雞 仔雞的營養價值

時間:2019-07-17 07:58:02 編輯:本站整理 6

雞是我們平時生活中非常常見的一種動物,雞的種類有很多,不同的雞營養價值和功效都不一樣,仔雞就是小雞,其肉質鮮嫩,含蛋白質較多。

仔雞是什么雞

仔雞其實就是小雞,一般來說是大約一斤以下的小雞,由于雞肉中蛋白質的含量非常的豐富,而又因為仔雞屬于幼小的雞,所以其營養價值和雞肉大致相似,不過,由于仔雞是小雞,所以其肉質相比于雞肉非常的細嫩,吃起來也非常的松軟。事實上,生長時間比較長的雞,其中雞肉只占其體重的大約百分之四十,而仔雞雞肉的含量相比于年長的雞來說就很豐富了。

仔雞是什么雞 仔雞的營養價值

仔雞的營養價值

仔雞肉不僅肉質非常的細嫩,烹調的方法多種多樣,其滋味也十分的鮮美,營養價值的含量也十分的豐富。一般來說,仔雞肉中蛋白質的含量非常的高,而且其蛋白質的種類也十分的豐富,其中蛋白質對于我們人體來說相對也比較好消化,因而仔雞肉非常容易被我們的人體所吸收,不光是炒仔雞還是用仔雞燉湯喝,都能夠使我們的身體充分地吸收仔雞肉中的營養物質。仔雞肉中還含有對我們的身體生長發育有非常重要作用的磷脂,磷脂是構成我們細胞膜和大腦神經細胞的重要組成物質,而仔雞肉中磷脂的含量相對來說非常豐富,因而仔雞肉是我們平時攝取磷脂和脂肪的重要的食物。

仔雞是什么雞 仔雞的營養價值

仔雞的功效與作用

仔雞由于其營養價值含量十分的豐富,而且其中的各種營養物質都十分地容易被我們的身體所吸收,所以仔雞對我們的身體具有非常多的功效和作用,可以有效地幫助我們強筋活絡,對于月經不調的女性來說,也可以有效地進行調經以及止白帶,而且對于產后的女性來說,可以幫助緩解產后乳少的癥狀,對于一些經常患有頭暈、心悸以及身體非常虛弱的人來說,仔雞肉也都對這些病癥具有非常好的治療的功效和作用。

仔雞是什么雞 仔雞的營養價值

麻辣仔雞的做法

原料: 仔雞2只(約750克),鮮紅辣椒100克,紹酒3茶匙,花椒子1克,醋2茶匙,香油、青蒜、醋、生粉、醬油各適量。

制作:①將凈雞剔除全部粗細骨,雞肉橫直劃刀,切成約2厘米見方的雞丁,盛入碗內,加醬油少許、生粉適量、紹酒拌勻。將紅辣椒洗凈去蒂去籽,切成約1厘米見方的小片。花椒子拍碎。青蒜切成1厘米長的斜段。②燒熱鍋,下油,燒至七成熟,放雞丁入鍋,用手勺推散,約20秒鐘,迅速用漏勺撈起,待油溫回升至七成熟時,再將雞丁下鍋,炸至呈金黃色,將油倒入漏勺濾油。③鍋內留適量油,燒至六成熟時,下紅辣椒、花椒子、鹽炒幾下,接著放入炸過的雞丁合炒,再加入醋、醬油、青蒜、味精,用生粉水勾芡,翻炒片刻,淋入香油即可。

標簽:仔雞

5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫院就診。
所有文章來自互聯網 如有異議 請與本站聯系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告

传奇电子跳高高 云南时时结果查询 彩霸王平特论坛 内蒙古快三技巧 353595771一肖一码准确95 快速时时计划 云南快前三组走势图 快用网页版 极速赛结果 内蒙古快三软件下载 天津快乐十分开奖号码